VISITAMOS LA SAT DEL CAMPO EN TOLEDO

El pasado 23 de junio una delegación de nuestra cooperativa formada por José Luis Puntas y Ana Pulido se desplazó hasta Villacañas (Toledo) invitados por la Sociedad Agraria de Transformación del Campo para conocer las instalaciones, la maquinaria y el proceder de su moderna planta de procesado. La SAT del Campo maneja anualmente cerca de 400 toneladas de pistacho ecológico y presume de ser la planta de procesado más grande de Castilla La Mancha. En la actualidad tienen una capacidad ya en máximos que le es insuficiente para acoger toda la producción de sus 60 socios productores/agricultores, por lo que plantean la ampliación inmediata de sus instalaciones en otra parcela de mayor superficie. El 90% de su producción es ecológica y quieren distinguirse del resto  de procesadoras por la calidad y el control de su producto, lo que aseguran les proporciona una excelente imagen de cara a su venta en el exterior. Tanto José Luis como Ana tomaron muy buena nota de todo lo que el director de la planta les contó y se mostraron muy agradecidos por el trato recibido. Provechosa visita la realizada por nuestra cooperativa a una planta de procesado joven pero ya con experiencia, de la cual recibimos buenos consejos y extraemos interesantes conclusiones a aplicar en nuestra futura procesadora. Muchas gracias a la SAT del Campo por abrirnos las puertas de su casa y atendernos tan amablemente.